Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials - Series in Food Material Science - Cho-kyun Rha - Boeken - Springer - 9789401017336 - 8 december 2011
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials - Series in Food Material Science Softcover reprint of the original 1st ed. 1975 edition

Cho-kyun Rha

Prijs
€ 67,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 9 - 18 dec.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Theory, Determination and Control of Physical Properties of Food Materials - Series in Food Material Science Softcover reprint of the original 1st ed. 1975 edition

In recent years, the importance of material science, or the understanding of the physical properties of food materials in the progress of food engineering, has become more recognized.


428 pages, biography

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 8 december 2011
ISBN13 9789401017336
Uitgevers Springer
Pagina's 428
Afmetingen 170 × 244 × 22 mm   ·   675 g
Uitgever Cho-Kyun Rha