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Haltbarmachen Von Lebensmitteln: Chemische, Physikalische Und Mikrobiologische Grundlagen Der Qualitatserhaltung German, 4., Überarb. U. Erw. Aufl. 2002 edition
R. Heiss
Haltbarmachen Von Lebensmitteln: Chemische, Physikalische Und Mikrobiologische Grundlagen Der Qualitatserhaltung German, 4., Überarb. U. Erw. Aufl. 2002 edition
R. Heiss
404 pages
Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
Vrijgegeven | 1 juni 2002 |
ISBN13 | 9783540431374 |
Uitgevers | Springer Verlag |
Pagina's | 404 |
Afmetingen | 241 × 163 × 28 mm · 739 g |
Taal en grammatica | Duits |
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