Vertel uw vrienden over dit artikel:
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Michael Mosher 1st ed. 2017 edition
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van Michael Mosher
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
of
Ook verkrijgbaar als:
Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
Michael Mosher
This text finally collects all the introductory aspects of beer brewing science into one place for undergraduate brewing science courses. As a truly comprehensive introduction to brewing science, Brewing Science: A Multidisciplinary Approach walks students through the entire spectrum of the brewing process.
408 pages, 72 black & white illustrations, 104 colour illustrations, 98 colour tables, biography
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 22 november 2016 |
| ISBN13 | 9783319463933 |
| Uitgevers | Springer International Publishing AG |
| Pagina's | 408 |
| Afmetingen | 243 × 163 × 30 mm · 794 g |
| Taal en grammatica | Duits |