Non-extractable Polyphenols and Carotenoids: Importance in Human Nutrition and Health - Food Chemistry, Function and Analysis -  - Boeken - Royal Society of Chemistry - 9781788011068 - 30 april 2018
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Non-extractable Polyphenols and Carotenoids: Importance in Human Nutrition and Health - Food Chemistry, Function and Analysis

Prijs
SEK 2.239

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 11 - 22 jul.
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Eller

Non-extractable Polyphenols and Carotenoids: Importance in Human Nutrition and Health - Food Chemistry, Function and Analysis

Focusing on non-extractable polyphenols (NEPP) that are present in the diet, this book will improve our knowledge of dietary intakes and physiological properties of NEPP ensuring a better understanding of their potential health effects.


377 pages, No

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 30 april 2018
ISBN13 9781788011068
Uitgevers Royal Society of Chemistry
Pagina's 398
Afmetingen 241 × 166 × 27 mm   ·   742 g
Uitgever Perez-Jimenez, Jara (ICTAN-CSIC, Spain)
Uitgever Saura-Calixto, Fulgencio (Nutriantioxidants and Science FDI S.L., Spain)