Vertel uw vrienden over dit artikel:
Charcuterie: Slow Down, Salt, Dry and Cure - From Scratch
Tim Hayward
Charcuterie: Slow Down, Salt, Dry and Cure - From Scratch
Tim Hayward
All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.
176 pages
Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
Vrijgegeven | 14 april 2022 |
ISBN13 | 9781787138155 |
Uitgevers | Quadrille Publishing Ltd |
Pagina's | 144 |
Afmetingen | 190 × 143 × 27 mm · 294 g |
Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door Tim Hayward
Bekijk alles van Tim Hayward ( bijv. Hardcover Book , Paperback Book en Book )