Vertel uw vrienden over dit artikel:
Consider the Eel New edition
Richard Schweid
Consider the Eel New edition
Richard Schweid
Journalist Richard Schweid first learned the strange facts of the freshwater eel's life from a fisherman in a small Spanish town just south of Valencia. As this engaging culinary and natural history reveals, the humble eel is an amazing creature. Consulting fisherfolk, cooks, and scientists, Schweid takes the reader on a global tour to reveal the economic and gastronomic importance of the eel
Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
Vrijgegeven | 30 maart 2014 |
ISBN13 | 9781469615134 |
Uitgevers | The University of North Carolina Press |
Pagina's | 200 |
Afmetingen | 254 g |
Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door Richard Schweid
Anderen hebben ook gekocht
Bekijk alles van Richard Schweid ( bijv. Paperback Book en Hardcover Book )