Vertel uw vrienden over dit artikel:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety
Effie Tsakalidou
Prijs
€ 134,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 23 mei - 3 jun.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Ook verkrijgbaar als:
Stress Responses of Lactic Acid Bacteria - Food Microbiology and Food Safety
Effie Tsakalidou
Beginning with the basics of lactic acid bacteria and stress response, then working into specific fields of research and current developments, 'Stress Responses of Lactic Acid Bacteria' serves as an essential guidebook to researchers in the field, industry professionals, and advanced students in the area.
552 pages, 24 black & white tables, 2 colour tables, biography
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 24 oktober 2013 |
| ISBN13 | 9781461429753 |
| Uitgevers | Springer-Verlag New York Inc. |
| Pagina's | 552 |
| Afmetingen | 155 × 235 × 28 mm · 766 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Papadimitriou, Konstantinos |
| Uitgever | Tsakalidou, Effie |
Alles tonen
Meer door Effie Tsakalidou
Bekijk alles van Effie Tsakalidou ( bijv. Hardcover Book en Paperback Book )