Chemistry and Safety of Acrylamide in Food - Advances in Experimental Medicine and Biology 2005 edition

Mendel Friedman

Prijs

€ 244,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 6 - 15 jan. 2025

Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Eller

Chemistry and Safety of Acrylamide in Food - Advances in Experimental Medicine and Biology 2005 edition

Interest in the chemistry, biochemistry, and safety of acrylamide is running high. These proceedings contain presentations by experts from eight countries on the chemistry, analysis, metabolism, pharmacology, and toxicology of the compound.

466 pages, 147 black & white illustrations, 67 black & white tables, biography

Media	Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven	11 augustus 2011
Datum oorspronkelijke uitgave	2010
ISBN13	9781441936721
Uitgevers	Springer-Verlag New York Inc.
Pagina's	466
Afmetingen	165 × 248 × 25 mm · 839 g
Uitgever	Friedman, Mendel
Uitgever	Mottram, Don