Vertel uw vrienden over dit artikel:
Culinary Creation James Morgan 1e uitgave
Heb je een profiel? Inloggen
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Ontvang meldingen over nieuwe releases van James Morgan
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
of
Ook verkrijgbaar als:
Culinary Creation
James Morgan
Intended to provide the student with an appreciation of the idea that various cuisines of the world have something unique to offer to a menu, this title draws on diverse culinary traditions including the Americas, Europe, Pacific Rim, Africa, the Middle East, and South Asia. It also includes a CD with recipes from around the world.
392 pages
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 15 augustus 2017 |
| ISBN13 | 9781138432819 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 392 |
| Afmetingen | 260 × 184 × 29 mm · 892 g |
| Taal en grammatica | Engels |