Vertel uw vrienden over dit artikel:
Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1e uitgave
Ken Albala
Prijs
€ 89,99
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 10 - 22 jul.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Routledge International Handbook of Food Studies - Routledge International Handbooks 1e uitgave
Ken Albala
This volume offers students, scholars and all those interested in food-related research a one-stop, easy-to-use reference guide. Each article includes a brief history of food research within a discipline or on a particular topic, a discussion of research methodologies and ideological or theoretical positions for research.
424 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 19 december 2013 |
| ISBN13 | 9781138019492 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 424 |
| Afmetingen | 246 × 174 × 24 mm · 716 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Albala, Ken (University of the Pacific, Stockton, California, USA) |
Alles tonen
Meer door Ken Albala
Bekijk alles van Ken Albala ( bijv. Hardcover Book , Paperback Book en Book )