New Methods of Food Preservation - Grahame W. Gould - Boeken - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834213418 - 31 december 1995
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

New Methods of Food Preservation 1994 edition

Grahame W. Gould

Prijs
€ 181,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 11 - 23 okt.

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Ook verkrijgbaar als:

New Methods of Food Preservation 1994 edition

Describes various food preservation techniques that are commercially exploited. This book covers chemical, biological and physically based-approaches; exploitation of traditional procedures; combination preservation methods, and radical approaches such as the use of high hydrostatic pressures or voltage pulses to inactivate microorganisms in food.

324 pages, biography

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 31 december 1995
ISBN13 9780834213418
Uitgevers Aspen Publishers Inc.,U.S.
Pagina's 324
Afmetingen 156 × 234 × 20 mm   ·   662 g
Taal en grammatica Engels  

Bekijk alles van Grahame W. Gould ( bijv. Hardcover Book en Paperback Book )