Haccp in Meat, Poultry and Fish Processing - Advances in Meat Research (Closed) 1995 edition

A. M. Pearson

Prijs

€ 244,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 7 - 16 jan. 2025

Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving

Topnotering op Trustpilot

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Eller

Haccp in Meat, Poultry and Fish Processing - Advances in Meat Research (Closed) 1995 edition

Presents information on the hazard analysis critical control point (HACCP) concept and gives examples of its implementation at various stages of food production and processing from the farm to the consumer. This book also examines the role of predictive microbiology in HACCP.

394 pages, biography

Media	Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven	31 januari 1999
ISBN13	9780834213272
Uitgevers	Aspen Publishers Inc.,U.S.
Pagina's	394
Afmetingen	166 × 235 × 31 mm · 743 g
Taal en grammatica	Engels

Alles tonen

Meer door A. M. Pearson

Bekijk alles van A. M. Pearson ( bijv. Hardcover Book en Paperback Book )