Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology - Food Products Series - A. Varnam - Boeken - Aspen Publishers Inc.,U.S. - 9780834213104 - 30 april 1994
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology - Food Products Series 1994 edition

A. Varnam

Prijs
€ 137,99

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 7 - 16 jan. 2025
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Eller

Beverages: Technology, Chemistry and Microbiology - Food Products Series 1994 edition

Volume 2 of the Food Products Series, includes details of all the major beverages. Particular attention is paid to the chemistry of compounds responsible for imparting organoleptic properties. Paper.


464 pages, black & white illustrations

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 30 april 1994
ISBN13 9780834213104
Uitgevers Aspen Publishers Inc.,U.S.
Pagina's 464
Afmetingen 155 × 235 × 24 mm   ·   666 g
Taal en grammatica Engels  

Alles tonen

Meer door A. Varnam