Home Pickling - Henry Sarson - Boeken - Kegan Paul - 9780710310354 - 26 mei 2005
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Home Pickling New edition

Henry Sarson

Home Pickling New edition

Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.


256 pages, 27 line drawings

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 26 mei 2005
ISBN13 9780710310354
Uitgevers Kegan Paul
Pagina's 122
Afmetingen 390 g
Taal en grammatica Engels