Vertel uw vrienden over dit artikel:
The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Ulbe Bosma
Prijs
€ 34,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 27 jan. - 5 feb.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
Eller
Ook verkrijgbaar als:
The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years
Ulbe Bosma
Traversing 2,500 years of global history, Ulbe Bosma shows how sugar, once a luxury reserved for Eastern emperors, stoked a mania in the West, transforming diets and ecosystems, destroying and creating cultures, and shaping the history of bondage and freedom. A major source of calories only since 1900, sugar has suddenly revolutionized our world.
416 pages, 13 photos, 9 illus.
| Media | Boeken Hardcover Book (Boek met harde rug en kaft) |
| Vrijgegeven | 9 mei 2023 |
| ISBN13 | 9780674279391 |
| Uitgevers | Harvard University Press |
| Pagina's | 464 |
| Afmetingen | 244 × 167 × 42 mm · 868 g |
| Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door Ulbe Bosma
Bekijk alles van Ulbe Bosma ( bijv. Paperback Book en Hardcover Book )