Safe Food: The Politics of Food Safety - California Studies in Food and Culture - Marion Nestle - Boeken - University of California Press - 9780520266063 - 15 juni 2010
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Marion Nestle
Safe Food: The Politics of Food Safety - California Studies in Food and Culture 2 Revised edition

Prijs
€ 40,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 1 - 12 jan. 2026
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

14 dagen retourrecht in overeenstemming met de Europese consumentenbeschermingswetgeving
Topnotering op Trustpilot
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
of

Millions of annual cases of food 'poisonings' raise alarm not only about the food served in restaurants and fast-food outlets but also about foods bought in supermarkets. This book argues that ensuring safe food involves more than washing hands or cooking food to higher temperatures, and contends that it involves politics.

408 pages, 22 b/w photographs, 9 line illustrations, 15 tables

Media Boeken     Paperback Book   (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven 15 juni 2010
ISBN13 9780520266063
Uitgevers University of California Press
Pagina's 408
Afmetingen 150 × 227 × 27 mm   ·   658 g

Meer door Marion Nestle

Alles tonen

Anderen hebben ook gekocht

Bekijk alles van Marion Nestle ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book en CD )