McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture - Harold Mcgee - Boeken - Hodder & Stoughton - 9780340831496 - 8 november 2004
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Harold Mcgee

Prijs
€ 43,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 26 nov. - 3 dec.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.


896 pages, 200 line illustrations

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 8 november 2004
ISBN13 9780340831496
Uitgevers Hodder & Stoughton
Genre Engels, Non-fictie, Misc.
Pagina's 896
Afmetingen 158 × 235 × 58 mm   ·   1,56 kg
Taal en grammatica Engels  

Alles tonen

Meer door Harold Mcgee

Anderen hebben ook gekocht