Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student: A Practical Approach 1st ed. 2017 edition

Cangliang Shen

Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld

Onze klanten zeggen:

Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

This book is designed to give students an understanding of the role of microorganisms in food processing and preservation;

103 pages, 40 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XI, 103 p. 42 illus., 40 illus

Media	Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug)
Vrijgegeven	24 augustus 2017
ISBN13	9783319583709
Uitgevers	Springer International Publishing AG
Pagina's	103
Afmetingen	254 × 180 × 9 mm · 234 g
Taal en grammatica	Frans