Transport Phenomena of Foods and Biological Materials - Food Engineering & Manufacturing - Vassilis Gekas - Boeken - Taylor & Francis Inc - 9780849379017 - 15 juni 1992
Indien omslag en titel niet overeenkomen, is de titel correct

Transport Phenomena of Foods and Biological Materials - Food Engineering & Manufacturing 1e uitgave

Vassilis Gekas

Prijs
€ 481,49

Besteld in een afgelegen magazijn

Verwachte levering 2 - 11 dec.
Kerstcadeautjes kunnen tot en met 31 januari worden ingewisseld
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst

Transport Phenomena of Foods and Biological Materials - Food Engineering & Manufacturing 1e uitgave

Transport Phenomena of Foods and Biological Materials provides comprehensive coverage of transport phenomena modeling in foods and other biological materials


256 pages, 1 Halftones, black and white; 94 Tables, black and white

Media Boeken     Hardcover Book   (Boek met harde rug en kaft)
Vrijgegeven 15 juni 1992
ISBN13 9780849379017
Uitgevers Taylor & Francis Inc
Pagina's 252
Afmetingen 665 g
Taal en grammatica Engels  
Serie-editor Heldman, Dennis R. (Heldman Associates, Mason, Ohio, USA)
Serie-editor Singh, R. Paul (University of California, Davis, USA)