Vertel uw vrienden over dit artikel:
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment 1e uitgave
Prijs
€ 93,49
Besteld in een afgelegen magazijn
Verwachte levering 11 - 25 jun.
Onze klanten zeggen:
Voeg toe aan uw iMusic-verlanglijst
of
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment
Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment provides updated information to help researchers and industrialists make use of new concepts, technologies and approaches at the heart of modern food research. It is a useful tool in the interweaving of scientific and technological information that the multidisciplinarity of food proces
440 pages
| Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
| Vrijgegeven | 2 december 2019 |
| ISBN13 | 9780367455699 |
| Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
| Pagina's | 440 |
| Afmetingen | 150 × 220 × 10 mm · 453 g |
| Taal en grammatica | Engels |
| Uitgever | Oliveira, Fernanda A. R. |
| Uitgever | Oliveira, Jorge C. |
