Vertel uw vrienden over dit artikel:
The Farinograph Handbook: Advances in Technology, Science, and Applications - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 4e uitgave
The Farinograph Handbook: Advances in Technology, Science, and Applications - Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition 4e uitgave
400 pages
Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
Vrijgegeven | 10 mei 2022 |
ISBN13 | 9780128195468 |
Uitgevers | Elsevier Health Sciences |
Pagina's | 270 |
Afmetingen | 570 g |
Uitgever | Bock, Jayne E. (Technical Director at the Wheat Marketing Center, Portland, OR, USA) |
Uitgever | Don, Clyde (Managing Director of the FoodPhysica R&D Laboratory, The Netherlands) |