Vertel uw vrienden over dit artikel:
Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture 1e uitgave
David Goodman
Refashioning Nature: Food, Ecology and Culture 1e uitgave
David Goodman
Food, from cultivation to consumption, provides the chief link between humankind and the "natural" environment. This book analyzes the apparently opposed imperatives of political economy and sustainability.
304 pages
Media | Boeken Paperback Book (Boek met zachte kaft en gelijmde rug) |
Vrijgegeven | 27 april 2015 |
ISBN13 | 9781138881297 |
Uitgevers | Taylor & Francis Ltd |
Pagina's | 304 |
Afmetingen | 362 g |
Taal en grammatica | Engels |
Alles tonen
Meer door David Goodman
Bekijk alles van David Goodman ( bijv. Paperback Book , Hardcover Book , Book en CD )